Sara La Hara, consulenza in nutrizione per chi soffre di disturbi metabolici

Le analisi del sangue descrivono la tua salute, parlano della tua condizione interna e mi aiutano a capire se hai dei disturbi metabolici da affrontare. Se i tuoi valori di glicemia, colesterolo o pressione non sono ottimali, e registri dei disturbi che rendono le tue giornate sempre più difficili, la nutrizione clinica è lo strumento per riportare il corpo in equilibrio e migliorare i tuoi sintomi.

Mangiare bene è un modo per prevenire complicanze future. Non si tratta solo di creare una dieta per assumere meno grassi. L’approccio specialistico che possiamo organizzare insieme, dopo una prima visita conoscitiva, agisce sulle cause sistemiche dell’infiammazione e dell’accumulo di grasso viscerale. Impariamo anche a gestire il carico glicemico dei pasti per evitare picchi di insulina che bloccano il dimagrimento e affaticano il pancreas.

Affrontare i disturbi metabolici è anche un modo per prendersi cura della tua salute cardiovascolare. Possiamo delineare una strategia per ottimizzare i livelli di colesterolo HDL/LDL e trigliceridi, riducendo la pressione arteriosa attraverso il bilanciamento di elettroliti e antiossidanti. Al tempo stesso, individuiamo protocolli specifici per depurare e rigenerare il tessuto epatico, quindi del fegato, attraverso la scelta di nutrienti funzionali.

Sara La Hara consulente in nutrizione

Perché non riesci a perdere peso nonostante gli sforzi?

Molte donne combattono con l’adiposità addominale, la stanchezza post-prandiale e una fame costante di zuccheri. A volte segui diete infinite e fai tanto esercizio ma non riesci a dimagrire. Il motivo? Spesso, la causa è l’insulino-resistenza, una condizione in cui le cellule ignorano l’insulina, portando il corpo a stoccare grasso invece di bruciare energia.

Per affrontare il tema dobbiamo, in primo luogo, puntare sul timing dei nutrienti. Non conta cosa mangi, ma quando. Impareremo a strutturare i pasti per mantenere la curva glicemica piatta. Poi, alleneremo il tuo corpo a passare in modo efficiente dal bruciare zuccheri al sacrificare grassi. Gestendo eventuali infiammazioni legate all’eccesso di insulina.

Steatosi Epatica, come liberare il fegato dal grasso in eccesso

Il fegato grasso (steatosi) non colpisce solo chi beve alcol, ma è spesso il risultato di un eccesso di zuccheri raffinati e fruttosio industriale. Attraverso protocolli di depurazione e rigenerazione epatica, possiamo invertire questo processo, restituendo al fegato la sua capacità di disintossicare l’organismo e regolare il metabolismo.

Salute cardiovascolare e lipidica

Le statine e i farmaci per la pressione sono strumenti preziosi, però non basta questo per prenderti cura della tua salute. Serve anche un contributo in termini di nutrizione clinica che è una base impossibile da ignorare. Soprattutto quando parliamo dell’assetto lipidico.

Lavoreremo insieme, scegliendo gli alimenti migliori per il tuo gusto, per migliorare il rapporto tra colesterolo HDL (buono) e LDL, riducendo i trigliceridi attraverso la scelta di grassi funzionali e antiossidanti. Nel frattempo possiamo ridurre la ritenzione idrica sistemica e migliorare la salute delle pareti dei vasi sanguigni attraverso il bilanciamento di:

  • potassio 
  • magnesio
  • fibre specifiche

La consulenza per i disturbi metabolici non si basa su ipotesi. Lavoriamo sui dati delle analisi, dello screening ematologico, con un’analisi approfondita di glicemia, emoglobina glicata, insulinemia, profilo lipidico, transaminasi. Inoltre, valutiamo la composizione corporea: attraverso la BIA, monitoriamo il grasso viscerale insieme al peso totale.

Frutta salutare

In questo modo possiamo creare un piano alimentare terapeutico adatto a ogni esigenza, con un programma che si integra perfettamente con le eventuali terapie farmacologiche.

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